Jak przygotować się do spotkania z dietetykiem?
Zaktualizowano: 14 mar 2022
Chcesz zacząć współpracę z dietetykiem ale nie wiesz czego się spodziewać? Podpowiem Ci, jak się przygotować oraz jak wygląda pierwsza strategiczna wizyta oraz kolejne.
Spotkanie z dietetykiem jest kluczowe, jeśli gubisz się w natłoku dostępnych informacji na temat odżywiania oraz jeżeli potrzebujesz pomocy lub wsparcia w poukładaniu swojego jadłospisu.
Przed pierwszym spotkaniem zastanów się czego potrzebujesz, jakie są Twoje cele. Współpraca zwykle opiera się na poprawie stanu zdrowia(unormowanie parametrów laboratoryjnych, uzupełnienie niedoborów pokarmowych, poprawa stanu odżywienia, poprawa samopoczucia), dąży do zmniejszenia masy ciała oraz nauki prawidłowych nawyków żywieniowych. W przypadku sportowców zwykle należy skoncentrować się na dopasowaniu diety do cyklu treningowego, by osiągać lepsze wyniki sportowe. Pierwsze spotkanie jest nie tylko zapoznawcze, ale wyznacza cele oraz dalszy plan działania.
W swojej pracy na pierwszym spotkaniu, zawsze staram się stworzyć pozytywną atmosferę. Osoba, która ma dbać o Twoje samopoczucie powinna być przez Ciebie lubiana.
PIERWSZE SPOTKANIE I KONSULTACJA:
Na pierwszej wizycie wspólnie omawiamy Twoje oczekiwania i potrzeby związane z odżywianiem.
Wspólnie ustalamy cele oraz czas ich realizacji.
Zbieram szczegółowy wywiad żywieniowy, by ocenić sposób odżywiania.
Rozmawiamy o Twoich nawykach żywieniowych.
Oceniam ogólny stan zdrowia oraz analizuję badania krwi.
Na podstawie zebranych informacji przygotuję skuteczny program żywieniowy indywidualnie dopasowany do potrzeb danej osoby. We współpracy dietetyka i podopiecznych najważniejsza jest szczerość. Nie warto krępować się swoich nieodpowiednich nawyków. Wizyta u specjalisty ma je wyeliminować czy zmienić.
Przed pierwszym spotkaniem przygotuj:
dzienniczek żywieniowy (minimum 3 dni, w tym 1 weekendowy) - zapisujemy wszystkie zjedzone pokarmy i wypite płyny, uwzględniając objętość, ilość, godzinę posiłku i miejsce; warto również zapisywać swoje samopoczucie w trakcie dnia lub po posiłkach.
badania krwi w pakiecie podstawowym lub rozszerzonym.
Pierwsze spotkanie to także analiza wyników krwi oraz ustalenie potrzeb jakie ma spełniać plan żywieniowy. Zadbaj o aktualne badania krwi i zabierz je ze sobą na spotkanie z dietetykiem (nie starsze niż 3 miesiące).
Pakiet badań podstawowych:
morfologia z rozmazem
lipidogram
próby wątrobowe (ALT, AST, GGTP)
glukoza i insulina na czczo
eGFR, kreatynina
TSH, fT3, fT4
stężenie witaminy D3 (badanie 25(OH)D3)
badanie ogólne moczu
Pakiet badań rozszerzony (obejmuje badania podstawowe oraz dodatkowe w zależności od problemu):
Choroby tarczycy:
anty-TPO, anty-TG
USG tarczycy
Anemia:
ferrytyna
żelazo
kwas foliowy
witamina B12
Cukrzyca:
Hemoglobina glikowana (HbA1c)
Problemy skórne, alergie:
Diaminooksydaza (DAO)
histamina
IgE całkowite
Zaburzenia hormonalne:
LH, FSH, estradiol (badanie w 2-5 dniu cyklu)
prolaktyna, progesteron (badanie w 21-22 dniu cyklu)
Jeżeli nie wiesz jakie badania krwi wykonać, napisz wiadomość z zapytaniem.
SPOTKANIE KONTROLNE:
Spotkania kontrolne w trakcie współpracy mają na celu podsumowanie podjętych działań oraz wprowadzenie odpowiednich zmian jeśli są potrzebne. Spotkanie kontrolne z raportem zwykle trwa ok. 30 minut.
Monitorujemy postępy.
Podsumowujemy wprowadzone zmiany.
Ustalamy i omawiamy dalszy plan działania.
ANALIZA SKŁADU CIAŁA: Usługa chwilowo niedostępna.
W swoim gabinecie, na pierwszym spotkaniu oraz na spotkaniach kontrolnych wykonuję analizę składu ciała. Jest to bardzo pomocne badanie charakteryzuje się wysoką czułością. Jednak, żeby było wiarygodne, musi zostać przeprowadzone w ściśle określonych warunkach. Dzięki analizie składu ciała dietetyk może sprawdzić, co dzieje się w organizmie od wewnątrz. Analiza daje informację o zawartości wody, tkanki mięśniowej, tkanki tłuszczowej, beztłuszczowej masy ciała oraz substancjach mineralnych. Zasada pomiaru polega na zmierzeniu całkowitego wypadkowego oporu elektrycznego ciała, stanowiącego pochodną oporu biernego i oporu czynnego przy zastosowaniu zestawu elektrod powierzchniowych połączonych z analizatorem komputerowym i przy użyciu prądu o danej częstotliwości i natężeniu. Do wykonania takiego pomiaru należy odpowiednio się przygotować, co stanowi kluczowy czynnik jego wiarygodności.
Jak przygotować się do pomiaru analizy składu ciała:
bądź na czczo lub minimum 2-3 godziny po posiłku,
bądź po wypróżnieniu się,
nie trenuj przed pomiarem,
nie bierz kąpieli ani prysznica bezpośrednio przed pomiarem,
ubierz lekkie ubranie, pomiar dokonywany jest na boso
Analiza składu ciała jest całkowicie bezinwazyjna i bezpieczna, nie wykonuje się jej jedynie u kobiet w ciąży, w trakcie miesiączki oraz osób z rozrusznikiem serca. W gabinecie wykonuję pomiar za pomocą analizatora In Body.